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喜讯!东兴市边海美食在“2020广西特色小吃评比大赛”中荣获大奖!

  发布日期:2020-07-19 12:04 | 来源:东兴市文化广电体育和旅游局 | 字号: 分享到:
 

   2020“广西人游广西”全域旅游大集市健康特色小吃大赛已于2020年7月17日开赛,广西各地特色小吃色香味俱全,赢得现场朋友们的喜爱,特别是集海洋风味及边境风情于一身的东兴市特色小吃,更是让大家赞不绝口。东兴市京族风吹饼等特色小吃在此次“2020广西特色小吃评比大赛”中荣获大奖。









东兴市都有哪些特色小吃 

参赛及获奖呢? 

大家一起来看看吧! 

一等奖:东兴京族风吹饼




  京族风吹饼薄而圆易被风吹走,故名风吹饼。京族风吹饼经百年传承,形成独特的制作技艺特征和丰富的饮食文化、民俗文化,它蕴含京族的文化基因和历史记忆。2011年,京族风吹饼被评为“广西最受欢迎的旅游休闲食品之一”。2016年,京族风吹饼制作技艺入选第六批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。 


二等奖:糯米菠萝蜜  




  菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1.B2.B6.维生素C、矿物质、脂肪油等,当营养丰富的菠萝蜜遇上软糯香甜的糯米就碰撞出了美味可口的糯米菠萝蜜。 


三等奖:京族特色鱼饼 


 



  鱼饼是东兴市传统民间特产,它以新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成,不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富,是家庭、酒店、旅游及馈赠亲友的天然鱼肉食品。

 

 

  东兴市是一个多民族聚居地区,自古以来,汉、壮、瑶、京等多个民族在这里繁衍生息,各民族之间相互传承、融合、创造出了丰富多彩的饮食文化。又因毗邻越南,中越文化在这里交汇融合,形成了多元化的东兴特色饮食文化。 

  亲爱的朋友,如果你还未曾到过东兴,小编在此建议你可以来东兴感受一下东兴的美景与美食,让东兴独特的味道激发你的食欲,刺激你的味蕾,让你从美食上也能感受到边境之城的与众不同。 

 
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